Moyenne nationale
25 000 €
brut / an
Net mensuel
≈ 1 700 €
≈ moyenne
Type de poste
Pizzaiolo
Combien gagne un(e) pizzaiolo en France ?
En 2026, un(e) pizzaiolo gagne en moyenne 25 000 € brut par an en France, soit environ ≈ 1 700 € net par mois. Cette moyenne cache d'importantes variations selon l'expérience, la région et le secteur.
Fourchettes par niveau d'expérience
Débutant (0-3 ans)SMIC (~21 000 €)
Confirmé (3-10 ans)23 000 – 28 000 €
Senior (10 ans et +)28 000 – 40 000 € (chef pizzaiolo, salaire + pourboires)
Facteurs qui font varier le salaire
- Type de pizzeria (chaîne vs trattoria authentique)
- Maîtrise (napolitaine 24h+ = +)
- Cadence en service (80-120 pizzas/h)
- Région (Paris, stations balnéaires : +)
Sources
- INSEE — Statistiques sur les salaires en France
- APEC — Études et analyses du marché de l'emploi cadre
- DARES — Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques
Les fourchettes ci-dessus sont indicatives. Pour des données plus précises selon ton profil, consulte aussi Indeed Salaires ou Glassdoor.
Augmente tes chances de décrocher ce salaire
Pour postuler à un poste de pizzaiolo, ton CV doit mettre en avant les bons éléments : compétences techniques spécifiques, certifications, résultats chiffrés. Découvre nos conseils dans notre guide :
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